Si parte: è stata inaugurata questa mattina la ventisettesima edizione di Ristorexpo. E subito c’è stato un momento particolare con il conferimento del premio alla carriera a Davide Scabin, vera icona della cucina italiana e grande amico di Ristorexpo. Chef di fama internazionale, Scabin è conosciuto per il suo approccio rivoluzionario alla cucina, capace di … Leggi tutto RistorExpo apre con una parata di chef stellati, il premio a Davide Scabin e la pizza d’autore