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Pranzo di Ferragosto al Crotto Civiglio: dallo sformato di taroz al branzino in crosta di patate. Il menu

Immaginate un Ferragosto lontani dal caldo della città e dalla folla, seduti a mangiare mentre lo sguardo spazia tra il verde dei boschi, senza preoccuparvi di nulla se non di godervi un pranzo con la vostra famiglia o i vostri amici, tra piatti tradizionali e abbinamenti inaspettati tutti da scoprire.

Questo è quello che il Crotto Civiglio ha pensato per il pranzo del 15 agosto con un menù ricchissimo fatto di ingredienti di stagione e piatti curati fin nei minimi dettagli, il tutto senza perdere l’atmosfera di casa che è la vera magia di questo luogo.

Sformato di taroz con bresaola croccante, crespelle di grano saraceno con Bitto e funghi porcini, capretto al forno con patate, ma anche la sorprendente unione tra tagliolini freschi con gamberetti e burrata o il filetto di branzino in crosta di patate (menù completo in fondo all’articolo), una carrellata di sapori che, uniti al fascino di questo locale, non potranno che rendere indimenticabile il vostro pranzo di Ferragosto.

CROTTO CIVIGLIO
Via Cantore, 6 – Civiglio (Como)
ampio posteggio privato
per informazioni e prenotazioni 031 364083

ECCO IL MENU’

ferragosto 2023

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