Il primo giorno dell’anno possiede un’eleganza particolare: il lago si placa, la luce si fa più soffusa e il ritmo della giornata rallenta come per invitare a un nuovo inizio che porta con sé un senso di rinnovamento. In questo scenario privilegiato nasce il Pranzo del Primo dell’Anno di Villa Belvedere ad Argegno, un appuntamento che celebra l’arrivo del 2026 con gusto, cura e una vista sul lago di Como che sembra disegnata per l’occasione.
La veranda affacciata sull’acqua diventa infatti il luogo ideale per accogliere un menu creato per unire raffinatezza contemporanea e radici del territorio, tra ingredienti di stagione, ricette della tradizione rivisitate con eleganza e piatti pensati per accompagnare i brindisi di buon auspicio.
L’esperienza si apre con un Brindisi al 2026 accompagnato dal tradizionale Cotechino di Lucio con spuma di lenticchie, mentre il Paté di faraona al Cognac dialoga con il Crostone di pane nero al lardo d’Arnad, creando un equilibrio tra intensità e delicatezza.
La freschezza dell’Insalatina di finocchio e filetti di sanguinella accompagna invece con armonia il prestigio del caviale, prima di proseguire con uno dei piatti più rappresentativi del menu, il Risotto allo Champagne con cuore di cappesante e mazzancolle trifolate, che unisce la cremosità del riso alla dolcezza del mare in una sintesi perfetta di gusto festivo.
Il secondo offre una scelta tra due interpretazioni impeccabili: il Dentice in crosta di limone, nel quale la delicatezza si veste di profumo agrumato, e il Filetto di manzo accompagnato da una morbida riduzione al Porto, pensato per chi predilige sapori decisi e avvolgenti.
Il finale, poi, è una vera celebrazione della dolcezza: il Semifreddo al torrone siciliano con frullato di frutto della passione regala un equilibrio fresco e aromatico, mentre lo Strudel di cioccolato chiude l’esperienza con una nota calda e golosa.
Villa Belvedere conferma così la sua capacità di rendere speciale ogni momento delle feste, offrendo un ambiente accogliente e raffinato per coppie, famiglie e piccoli gruppi. Il Pranzo del Primo dell’Anno è disponibile solo su prenotazione e con posti limitati, un’occasione per riservare per sé e per chi si ama un inizio del 2026 davvero memorabile.
E per chi desidera prolungare la magia del periodo festivo, la Villa propone un appuntamento dedicato al Natale 2025: un soggiorno di almeno due notti dal 24 al 28 dicembre con 15% di sconto sulle tariffe prepagate, prenotabile dal 1° al 21 dicembre. Una proposta perfetta per vivere il lago di Como nella sua veste più intima, tra panorami silenziosi e l’ospitalità autentica di una dimora storica.
PRANZO DEL NUOVO ANNO A VILLA BELVEDERE
1° gennaio 2026
Villa Belvedere Como Lake Relais, Argegno
Menù: €75,00 con acqua, abbinamento di vini selezionati dalla Villa, caffè
Menù: €65,00 con acqua, caffè
Menù bambino 3 portate: (< 12 anni) €25,00
Per prenotazioni 031 821116
