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Il bar Mariett è ‘Insegna storica e di tradizione top’. Gaffuri: ” I primi a Como e provincia, che orgoglio”

Che il Bar Mariett, l’amatissimo locale di via Vittorio Emanuele, a due passi dal Municipio, sia uno dei locali del cuore di comaschi e turisti è cosa nota. Non tutti, però, conoscono la sua storia e non tutti sanno che a luglio di quest’anno, Regione Lombardia l’ha premiato con l’attestato “Insegna storica e di tradizione top”, un riconoscimento assegnato agli esercizi con almeno 75 anni di attività, tesori preziosissimi di qualità, ma soprattutto di storia e di tradizioni.

E, a rendere ancora più importante questo risultato, si aggiunge il fatto che il locale comasco è il primo locale storico con somministrazione di alimenti e bevande dell’intera provincia ad ottenere questo titolo.

Quella del Mariett, infatti, è una storia di passione e vita familiare che parte dal lontano 1887 quando Maria Briccola, chiamata affettuosamente Mariett, apre una bottiglieria-caffè nei locali al piano della dell’abitazione di famiglia che diventa ben presto uno dei locali più frequentati del centro, anche grazie a clima familiare che si respirava in quel piccolo locale a ridosso della basilica di San Fedele.

Un clima che non si è mai perso e che ha attraversato tre secoli e due guerre mondiali gelosamente custodito da quattro generazioni fino ad arrivare ai nostri giorni, senza perdere nulla della sua impronta originaria e del suo fascino fatto di caffè e aperitivi (tra cui il mitico Mariett) bevuti al bancone o seduti ai tavolini sotto l’insegna storica e le locandine meticolosamente restaurate, da sempre spettatori della vita politica e culturale della città.

E da qualche anno l’amore per questo locale, vera memoria storica del centro, è passato nelle mani di un nuovo gestore, Matteo Gaffuri che con la sua Duomo srl (titolare anche dei locali comaschi Caffè Duomo, Lake Cafè, Martinez e Mèditerranée ) ha saputo raccogliere la lunga tradizione di famiglia del Mariett accostandola con un tocco innovativo riuscendo a non perdere neanche un briciolo della sua anima grazie a una ristrutturazione integrale che ha mantenuta intatta la storicità del locale.

“E’ motivo di orgoglio essere partecipi di un riconoscimento così importante che ci rende responsabili di mantenere la storicità del locale – è il commento di Gaffuri –  sono molto  orgoglioso perché il Caffè Mariett è il primo locale storico con somministrazione di alimenti e bevande dell’intera provincia a ricevere l’attestato di ‘Insegna storica e di tradizione top’”, riconoscimento di un lavoro meticoloso e appassionato e ultimo tassello della storia di un locale che ha ancora tanto da raccontare”.

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