Il Méditerranée di Como si prepara ad accogliere una nuova ondata di star della cucina.
Dopo l’addio – temporaneo – di Terry Giacomello la rassegna “Serate Stellate” proseguirà con chef di grandissima risonanza confermando la sua vocazione a essere un palcoscenico d’eccezione per la gastronomia d’autore.
Il prossimo appuntamento in programma venerdì 17 aprile sarà particolarmente significativo: segna infatti l’ultima serata del ciclo attuale con lo chef Terry Giacomello. Per l’occasione, lo chef ha ideato un menu-viaggio che esprime tutta la sua cifra stilistica, fatta di equilibrio e precisione, attraverso piatti come:
* Gli Asparagi bianchi con senape, estragone e crema di mandorla amara
* La Mousse di mais con crema di aglio nero e curry
* Il Risotto al falso zafferano, formaggio salato ed anice verde
* Il Petto d’anatra laccato al miele, con sorbo di montagna e toffee di arachidi
* Il Praliné di sesamo nero con gelato al cioccolato e yogurt
Questa serata si svolge in un momento di transizione e crescita per la Duomo srl di Matteo Gaffuri, che “presta” lo chef Giacomello – insieme ad altri talenti formatisi in azienda – al Calcio Como, augurando loro il massimo successo in questa nuova avventura.
L’addio a Giacomello è solo un arrivederci, poiché il suo ritorno in cucina al Méditerranée è già previsto nei prossimi mesi. Soprattutto, il testimone passerà ad altri chef stellati di altissimo profilo, i cui nomi saranno svelati a breve.
La rassegna conferma così il suo impegno nel portare a Como nomi di fama nazionale e internazionale, offrendo agli appassionati un calendario ricco di esperienze gastronomiche d’eccezione.
Serata stellata
Con lo chef Terry Giacomello
Venerdì 17 aprile 2026
Ristorante Méditerranée
Piazza Volta 29 – Como
Degustazione di cinque portate – 90€ a persona
Posti limitati
Prenotazioni al numero 031 249 5414
Sfoglia la gallery
