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Cenoni a base di pesce ma attenti alle ‘sorprese’. La Finanza di Como: “Irregolarità in metà dei controlli”

Con l’approssimarsi delle festività natalizie, periodo in cui la richiesta di pescato cresce, le Fiamme gialle del Servizio Navale di Como hanno avviato un’attività di prevenzione e di contrasto di casi di falsa o fallace indicazione dell’origine del pesce che tipicamente finisce sulle tavole delle feste.

Gli interventi dei militari della Guardia di finanza hanno permesso di accertare irregolarità nel 50% degli esercizi commerciali controllati per la violazione dell’obbligo di etichettatura del pesce pronto per la vendita.

In un caso, il titolare della pescheria non aveva nemmeno esposto i cartellini sui quali occorre riportare le informazioni salienti relative al nome della specie, alla zona di pesca, al metodo di cattura, allo stato di conservazione (fresco, congelato o decongelato) ed è stato, pertanto, sanzionato amministrativamente.

“L’impegno della Stazione Navale Lago di Como – viene spiegato dalle Fiamme Gialle – è rivolto anche alla tutela delle risorse marine, della leale concorrenza e, soprattutto, della salute dei consumatori, con particolare attenzione alle famiglie che si apprestano ad acquistare pescato per i tradizionali cenoni natalizi”.

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