Nel centro storico di Como, a pochi passi dal Duomo, apre WOW PASTA, un nuovo ristorante dedicato alla pasta fresca italiana prodotta ogni giorno nel proprio laboratorio.

L’eccellenza della pasta fresca artigianale a Como

Il progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare uno dei simboli più iconici della cucina italiana – la pasta fresca – attraverso un format contemporaneo che unisce qualità artigianale, ingredienti selezionati e un’esperienza accessibile e immediata. Ogni giorno la pasta viene prodotta nel laboratorio dedicato e portata fresca in tavola ai clienti, garantendo autenticità e gusto in ogni piatto.

WOW PASTA si rivolge principalmente ai turisti che visitano la città di Como, ma vuole allo stesso tempo diventare un punto di riferimento anche per chi vive la città e cerca un’esperienza gastronomica autentica, basata sulla freschezza delle materie prime e su lavorazioni quotidiane.

Brand Identity e Design: Il progetto di Annarita Schioppa Design

Il progetto di brand identity è stato realizzato dallo studio di comunicazione milanese Annarita Schioppa Design (@annaritaschioppadesign), che ha sviluppato un’identità visiva pensata per raccontare la tradizione della pasta fresca con un linguaggio contemporaneo, immediato e internazionale.

Il nome stesso – WOW PASTA – richiama l’effetto sorpresa e soddisfazione che accompagna un buon piatto di pasta appena preparato: un’esclamazione universale, semplice da ricordare e capace di parlare a un pubblico internazionale. L’identità visiva è stata progettata per essere chiara, dinamica e riconoscibile, adattandosi ai diversi touchpoint del brand: dagli spazi del ristorante al packaging, fino alla comunicazione digitale.

Consulenza Food e Prospettive Future: Francesca Guastella e l’espansione

La proposta gastronomica è stata sviluppata con la consulenza della chef pastaia e consulente food Francesca Guastella (@quelladellapasta), che ha curato l’intera linea food del progetto, contribuendo a definire una proposta culinaria coerente con i valori di freschezza, qualità e tradizione che caratterizzano WOW PASTA.

Il progetto è inoltre in fase di espansione: sono già previste due nuove aperture, tra cui un locale dedicato in particolare alla lasagna, con l’obiettivo di ampliare l’offerta e consolidare il format.