Visita con recensione entusiastica del decano dei giornalisti italiani, Vittorio Feltri, al ristorante Tarantola di Appiano Gentile. Per la rubrica “Il pasto del cronista” sul quotidiano Libero, Feltri ha coperto di elogi quello che comunque è da sempre uno dei ristoranti più noti e apprezzati della provincia di Como.
Feltri ha dunque sottolineato il “posto tranquillo, verde, riposante e lontano da occhi indiscreti” ma soprattutto “un ristorante che da oltre cinquant’anni si pone come riferimento di solidità gastronomica e fantasia”. Parole speciali poi per “la guida di Vittorio Tarantola, un signore che si offrirà di risolvere qualunque problema possiate avere”.
Citati poi alcuni dei segni distintivi del celebre locale: la rosso Moto Guzzi d’epoca, una gigantesca bilancia Lario, un’affettatrice rossa Lario Sharpblade Curioni, nonché un bellissimo caminetto. Più avanti una veranda con la stufa vi consentirà di mangiare con la vista sugli alberi, in un’atmosfera da casetta di caccia”. E ancora: “Qui nulla è lasciato al caso, vi trovate in uno di quei posti che hanno mantenuto il legame con un’ospitalità generosa e mai ostentata”.
Ovviamente poi ampia descrizione dei piatti, dalla cantina (“Una vera enciclopedia del meglio della Penisola”) passando per i piatti dalle raffinatezza degli antipasti ai ricercati risotti di stagione fino ai secondi che affondano le radici nella tradizione ma sempre con una moderna rivisitazione.
