In un momento storico come quello che Como e provincia stanno vivendo (con l’esplosione turistica arrivata a un apice unico in questo 2023) ha perfettamente senso l’iniziativa organizzata da Confcommmercio Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) in occasione della Giornata Nazionale della Ristorazione. Sono infatti in programma il 28 aprile alle 11 (auditorium Giuseppe Scacchi della Camera di Commercio) gli Stati Generali della Ristorazione Italiana. L’evento sarà presentato da Tinto (Nicola Prudente), Conduttore Decanter RAI Radio Due, Camper Rai1 e Pizza Doc Rai2.

Diverse le sessioni di approfondimento in programma dove spiccano nomi di punta del territorio, tra ristorazione, turismo e accoglienza. Un momento centrale per gli operatori del settore, insomma.

IL PROGRAMMA