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tutte le notizie Tag: risotto pesce persico

cazzuola-cassoela-cazoeula-1
Attualità, Cinque sensi

Che sia Cassoeula o Cazoeula, il piatto invernale per eccellenza da Como alla Brianza ha la sua Accademia

  • 24/05/2024
  • 22:07
  • Redazione
  • 1
Luigigandola2-680x1024-1
Attualità

Sul Lago di Como riso o risotto col persico? La ‘sentenza’ di chef Gandola: “Ma la pesca sul Lario rischia di morire”

  • 24/04/2024
  • 11:11
  • Redazione
  • 1
persico-ricetta-riso-cagnone-rita-de-maria-william-cavadini-stanley-tucci-combo
Attualità, Cinque sensi, Turismo

Lago di Como, con Rita e Willy ecco l’unica ricetta del pesce persico con il riso in cagnone (quello insegnato a Stanley Tucci)

  • 20/04/2024
  • 15:09
  • Redazione
  • 4
persico-cagnone-risotto-combo
Attualità

Sul lago di Como scoppia la guerra del riso col persico. A Cremia c’è il ‘Persicotto’. La rabbia: “Una bestemmia culinaria”

  • 19/04/2024
  • 14:27
  • Redazione
  • 31
lacchini02
Attualità, Cinque sensi, Turismo

Tv spagnola sul Lario. Esclusivo dietro le quinte con tanto di George Clooney e ricetta del risotto al persico dello chef Davide Lacchini

  • 09/02/2024
  • 12:41
  • Paolo Annoni
  • 1
missoltini polenta
Attualità

VIDEO Polenta, missoltini e riso col persico: cucina lariana superstar sulla tv spagnola

  • 07/02/2024
  • 12:10
  • Redazione
  • 1
fiera-sant-abbondio-pescatori-alpha-combo
Ambiente, Attualità

Como, l’estate dei Pescatori Alpha: “Sant’Abbondio, dalle lacrime alla gioia. E il lavarello tirava più della salamella”

  • 10/09/2023
  • 08:36
  • Paolo Annoni
  • 5
Videolab
zambrotta

Il ristorante preferito di Como, i missoltini (da sfilettare?), Inzaghi e le galline con la musica: show di ‘chef Zambrotta’

  • 23/05/2025
  • 09:03
  • Emanuele Caso
borgovico nuova allagata

Como, video: la via appena appena asfaltata è già sott’acqua. “Un lago alla prima pioggia, un incubo”

  • 22/05/2025
  • 16:44
  • Redazione
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Lo spazio necessario per mostrare la realtà nella sua interezzae per raccontare tutti i volti di questa città e di questo territorio.
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