A Madison, nel Wisconsin, si è appena concluso il World Championship Cheese Contest 2026, la “Champions League” del settore lattiero-caseario. Il verdetto della giuria internazionale è chiaro: la Svizzera resta la regina assoluta, conquistando i gradini più alti del podio in una competizione dove ogni centesimo di punto fa la differenza. Il trionfo elvetico: una … Leggi tutto Non solo un mito, la Svizzera è regina mondiale dei formaggi: e i premi sfiorano il voto assoluto