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Centro Como, anche l’Antico Panificio di via Cesare Cantù ha chiuso i battenti

Porta chiusa da un giorno all’altro e vetrine tristemente oscurate da un po’ di carta e scotch. Con sommo dispiacere e contemporaneo stupore di centinaia di clienti che “il pane io lo compro lì e basta”. Un’altra storica insegna del centro storico di Como, in silenzio, se ne è andata. Parliamo dell’Antico Panificio di via Cesare Cantù che ha servito generazioni di residenti e non solo.

A differenza di altre volte, cioè delle chiusure di altri storici esercizi, siamo riusciti a raccogliere, per ora, solo pochissime informazioni. Gli esercenti hanno girato l’ultima mandata di serratura sabato scorso. Nemmeno i colleghi vicini, pure loro stupiti, sanno come mai. Non si sa come e perché sia maturata la decisione e se i titolari apriranno una nuova struttura e dove. C’è solo un cartello appeso con un asciuttissimo: “Chiusura – Cessata Attività”.

Rimane la memoria di alcuni tra i pani più fragranti della città, di pizzette, focacce e altri prodotti da forno. Tutto di rara bontà. Non secondario poi: prezzi giusti, accessibilissimi. Le piccole botteghe, lo abbiamo documentato e raccontato dal giorno in cui questo giornale è nato, se ne vanno. Il centro storico diventa un’altra cosa, un’infinita catena di negozi non dissimile da un’infinita serie di altre città. E’ un peccato.

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4 Commenti

  1. Dato che si dice che nessuno sa niente faccio notare che il proprietario non rinnovando il contratto d’ affitto non ha dato modo al panificio di continuare a lavorare, dopo moltissimi anni di presenza nella via.
    Peccato!! Esiste solo il Dio denaro.

  2. Se penso anche io manderei tutto a …..si lavora in proprio solo per pagare,problemi, pensieri e la salute soprattutto se ti ammali sei nella m….. credo che non ne valga più la pena….

  3. Aumenta tutto non solo l’elettricità e il gas…. Aumentano anche gli affitti… iniquo canone e la manna per chi l’aveva fatto è in scadenza ormai… I mega guadagni fatti con gli svizzeri in decenni sono già stati spesi eo investiti in immobili ora da affittare agli stranieri e quindi perché tenere aperto…. C’è da sperare che il posto di questa attività non venga occupato da una LAVANDERIA….. (ESISTONO DIVERSI TIPI DI LAVANDERIE)

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