Ieri la chiusura del Caffè Duomo a Como. Polizia Locale e Ats hanno riscontrato e contestato una lunga serie di irregolarità, ne abbiamo parlato qui: Como, chiuso il Caffè Duomo: “Alimenti conservati in gravissime condizioni”. Lunga serie di irregolarità.
Oggi prende la parola la Duomo Srl che spiega a ComoZero: “E’ dovere di ogni imprenditore essere ottimista, ovvero da un evento che si presenta come negativo trasformarlo in positivo, prendendo come motto una frase latina “per aspera ad astra”. Sottolineano ancora: “Al momento l’unica decisione che la società ha preso è stata quella di conferire al noto Architetto Giovanni Sammartano che ha accettato con grande entusiasmo di progettare e realizzare un nuovo locale (distruggeremo l’attuale e costruiremo uno nuovo). Il locale è stato progettato nel decennio scorso, come possiamo notare dal flusso turistico Como ha avuto una notevole trasformazione e quindi dobbiamo rimetterlo in linea dal punto di vista tecnico, estetico ed allinearlo con le ultime normative Ats”.
